Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet ince rendelenmiş havuç
- 10 adet mantar
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Dereotu
Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekledim. Hafif kızdıktan sonra mantarları ekledim ve soteledim.
- Daha sonra mantarların üzerine rendelenmiş havuç ekleyip biraz kavurdum.
- Daha önceden yıkanmış pirinçleri ve tuzu tencereye ekleyip kavurmaya devam ettim.
- Zerdeçalıda ilave edip hiç durmadan 1 -2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam ettim. Suyunu ekledim.
- Ardından tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirdim.
- Pişen pilavın üzerine ince kıydığım dereotunu ekleyip dinlendirdim.
- Sıcak olarak servis ettim. Servis esnasında üzerine taze soğan eklerseniz çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun