Havuçlu Patates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- Orta uzunluk 2 patates
- 2 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı un
- Sıvı yağ
- Tereyağ, nane, pulbiber, tuz
- 5-6 bardak su
Havuçlu Patates Çorbası Tanımı Yapılışı
- Patates ve havuçları rendeliyoruz.
- Un ve sıvı yağı tencereye alıp kavuruyoruz.
- Patates ve havucu da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Kavrulan harca su ekliyoruz. Suyu denetimli koyalım kıvama nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
- Sebzelerimiz piştikten sonra altını kapatıp blenderdan geçiriyoruz.
- En son tuz ve baharatları isteğinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Tercihe nazaran tavuk ya da kemik suyu da ekleyebilirsiniz. Çok yumuşak içimli bir çorba oluyor, afiyet olsun