Havuçlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates
- 3 tane havuç çok büyükse 2 tane kullanın
- 3 adet yeşil soğan
- 5-6 dal maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Haşlanması için su
- Baharatları
- 1 ölçek nane ben reyhan kullandım isteyen nane kullanabilir
- 1 ölçek yeditürlü biber
- 1 ölçek pul biber
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
Havuçlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup, yıkayıp, dörde bölüp, tencereye koyup, suyunu tuzunu koyup, ocağa haşlanması için koyalım.
- Patates haşlanırken soğanları ve maydanozu doğrayalım.
- Sonra havuçları soyup törpüleyelim büyük kaba koyalım sonra 1 çay kaşığı tuz koyup karıştıralım havuçları.
- Yoğurtla mayonezide birbiriyle karıştırıp, kenara koyalım.
- Haşlanan patatesleri süzüp eziciyle ezelim patatesleri.
- Ezdiğimiz patatesleri havucun üzerine döküp karıştıralım.
- Soğanları maydonuzuda ilave edip karıştıralım.
- Sıvı yağı baharatları da döküp, patatesle iyice karıştıralım.
- Sonra arkası çukur küçük silikon kek kalıbı veya pilav kabına bastırarak koyalım servis tabağına ters çevirip biraz oyanı biraz buyanı yavaşça sallayarak kalıptan çıkaralım.
- Hazırladığımız mayonezli yoğurdu çukur olan patatesin üzerine koyup servis yapalım. Afiyet olsun.