Havuçlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 300-350 gram tavuk
- 2 adet havuç
- 1 kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su yahut tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Havuçlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavuğu küçük küçük doğrayıp (Haşlamadan) kavurun. Tavuk göğsüyle de yapabilirsiniz.
- Tavuklar kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanlarıda ekleyin, birazdaha kavurun.
- Havuçları rendeleyip onuda tavaya alın biraz kavurduktan sonra yıkadığınız pirinci ekleyip, kavurmaya devam edin.
- İyice kavrulan harca 4 su bardağı suyu (Tavuk suyunu) ve tuz ekleyip, karıştırın.
- Kısık ocakta pişmeye bırakın. Suyunu çekince altını kapatıp, yarım saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.