Hayran Kalacağınız Küçük Trufflar Tanımı İçin Materyaller
2 paket petibor bisküvi
1 tepsi kakaolu kek ( hazırsa 2 baton kek)
1 paket krema
2 su bardağı süt
2 paket baton çikolata
2 paket fıstıklı yahut fındıklı küçük çikolata
1 su bardağı damla çikolata
3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Beyaz fındıklı çikolata
Çilekli çikolata
Ceviz
Baton çikolata 1 tanesi
Kremanın yarısı
Hayran Kalacağınız Küçük Trufflar Tanımı Yapılışı
Öncelikle kek ve bisküviler ezilir.
Tencereye kremanın yarısı ve süt eklenir.
Kaynamadan ılınınca baton çikolatanın 1 tanesi ve kakao eklenip ocaktan alınır harca dökülür.
Akabinde damla çikolata ve fıstıklı çikolata da eklenip karıştırılır .
Dolapta 3-4 saat bekletilir.
Soğuyan harç şekillendirilir.
Üstü için çikolata benmari adabı eritilip kremanın öteki yarısı dökülür isteğe nazaran süslenir.
Not: burda kıymetli nokta harcın kurabiye hamuru kıvamında olması ve dolapta kesinlikle dinlendirilmesidir yapacak olanlara kolay gelsin fotoğrafları bekliyorum.