Hazır Hamurdan Gerçek Pizza Tanımı İçin Gereçler
- 2 ekmek hamuru
- 1 su bardağı un(Hamuru açmak için)
- 4 adet biber
- 3 adet domates
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 küçük kase sucuk
- 1 büyük kase kaşar rendesi
- 20 tane çekirdeksiz siyah zeytin
- 20 tane çekirdeksiz yeşil zeytin
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı ketçap
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 çimdik şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Hazır Hamurdan Gerçek Pizza Tanımı Yapılışı
- Öncelikle tüm gereçleri ince ince dilimliyoruz,.
- Sonra sosumuzun gereçlerini bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Unu tezgaha serip üzerine hamurumuzu alıyoruz.
- Hamurun üstüne biraz daha un alıp merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz.
- Hamurun yapışmaması için un ekleyerek açıyoruz, dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp hamurumuzu güzelce yerleştiriyoruz,.
- Üzerine fırça yardımıyla sosumuzu sürüyoruz.
- Kaşar hariç tüm gereçleri sırayla üzerine diziyoruz ,üzerine azcık tuz serpiyoruz.
- Yaklaşık 20 dakika sucuklar kızarana kadar pişince fırından çıkarıp kaşarı üzerine koyuyoruz.
- 5-10 dakika daha pişirip çıkarıyoruz. Pizzamız servise hazır. Yerken üzerine kekik pul biber ekleyebilirsiniz.