Hazır Sanacaklar Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt tabanı için
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 300 gram labne
- 200 sürülebilir beyaz peynir
- 1 paket krema
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 3 adet yumurta
- 500 gram çilek
- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Hazır Sanacaklar Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
- Kenarlarını aluminyum folyo ile kaplıyoruz ki cheesecakeimizin kenarları beyaz kalsın.
- Sonra alt tabanı için bisküvileri rondodan iyice geçiriyoruz.
- Eritilmiş tereyağı ile birleştirip karıştırıyoruz. Ve kalıbın tabanına yayıyoruz.
- Bir bardağın alt kısmıyla düzeltme yapabilirsiniz.
- Buzdolabının alt kısmına koyuyoruz ki taban orda donsun.
- Kremayı hazırlarken bi kapta labne ve beyaz peyniri şeker ile mikserin düşük devrinde çırpıyoruz.
- Kremayı ekliyoruz tekrar kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Un,nişasta ve vanilyayı eliyoruz. Ve çırpıyoruz.
- Sonra yumurtaları tek tek yedirerek kırıyoruz. Hepsini bir anda kırmıyoruz.
- Ve kalıbımıza döküyoruz.
- Fırının içine bir kapta su koyuyoruz ki çatlama olmasın. 150 derece ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Kalıbı salladığınızda ortası hafifçe sallanıyorsa olmuş demektir. Hemen fırından almıyoruz.
- Fırını kapatıp kapağına bir tahta kaşığı koyarak hafif açık olmasını sağlayarak soğuyana kadar fırında bekletiyoruz.
- Sıra sosunda. Çilek şeker ve şu pişiriyoruz. Blender dan geçiriyoruz.
- Nişastayı biraz suda açarak ekliyoruz koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra cheesecake in üzerine döküyoruz.
- Ve bir gece dolapta bekletiyoruz ki tadı kıvamı tam yerini bulsun lezzetlensin. Afiyet olsun .