Hazır Yufka İle Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı su
- İsteğe göre ben 200 gram lor peynir
- 1 demet maydonoz (Peynirli yaptım ama ıspanaklı patateslide yapılabilir)
Hazır Yufka İle Üçgen Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvıyağ, süt ,su, yumurta bir kapta karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serin ve üzerine sütlü karışımla ıslatın.
- Diğer yufkayı serin ve yine ıslatın.
- Son yufkamızı ıslattıktan sonra iç harcımızı her tarafına yayın ve yufkayı iki tarafından sararak ortada rulo olarak buluşturun ve tam ortasından kesin.
- Sonrasında bıçakla üçgen şeklinde keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip 200 derece ısıttığınız alıp pembeleşene kadar pişirin. Çıtır çıtır böreğimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.