Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı nişasta
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Toz şeker
Hindistan Cevizli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağı, pudra şekeri ve hindistan cevizini yoğurma kabına alalım. Pürüzsüze yakın bir kıvam alana kadar elimizle karıştıralım.
- Un, nişasta ve vanilyayı katalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. ( unu denetimli bir formda ekleyin ki, hamur sert olmasın).
- Bu evrede fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.
- Hamurumuzdan kayısı büyüklüğünde modüller koparıp elimizde yuvarlayalım ve bir tarafını toz şekere batırarak pişirme kağıdı serili tepsimize dizelim.
- Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızın orta bölmesinde denetimli olarak yaklaşık 20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirelim. (fırınınızın özelliğine nazaran pişme müddeti değişiklik gösterebilir).
- Fırını kapattıktan sonra 5 dakika fırında bekletip, kurabiyelerin içini çekmesini sağlayalım. Güzelce soğuduktan sonra servis tabağımıza dizerek ikram edelim. Afiyet olsun.
.