Hindistan Cevizli Lokum Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzerine)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- Yumurta beyazı
- Hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Lokum Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba aln yoğurmaya başlayın.
- Yavaş yavaş un ek ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alın ve yuvarlayın.
- Evvel yumurta akına batırıp sonra hindistan cevizine batırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, beyazlığını kaybetmeyecek biçimde pişirin.