Hindistan Cevizli Pudingli Muffin (Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
Kek hamuru için;
- 4 adet yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı hindistan cevizi unu (hindistan cevizini çekip eleyebilirsiniz)
- 1 paket çikolatalı puding (yoğun kakao aromalı kullandım)
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı fındık parçası
Hindistan Cevizli Pudingli Muffin (Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
- Üzerine süt, yağ ve hindistan cevizini ekliyoruz ve yaklaşık 1 dk karıştırıyoruz.
- Puding, un, vanilya, karbonat ve kabartma tozu eklenerek spatula ile alttan üste karıştırıyoruz.
- Muffin kalıplarına koyduktan sonra üzerine damla ve çikolata ve fındık serpiyoruz.
- 180 derecede 30 dk pişiriyoruz.
- Kek çıkınca üzerine havlu peçeteyi ıslatıp üzerine yayıyoruz ve böylece yumuşak bir doku elde ediyoruz.