Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yumurta sarısı ( akı üzeri için)
- Yarım su bardağı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı dolusu margarin yada tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1-1,5 su bardağı un ( eksik yada fazla gelirse azaltıp yada yarım çay bardağı kadar arttırabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
- Yumurta akı
- Susam
Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kaba un, kabartma tozu ve hindistan cevizi hariç öteki materyalleri sıra sıra koyup karıştıralım.
- En son unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizini koyup kıvama gelene kadar yoğuralım.
- Hamurdan eşit bezeler alarak avuç içinde yuvarlayıp istediğiniz şekili verelim.
- Önce yumurta akına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş yada hafif yağlanmış tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik ayarlı fırında denetimli olarak pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp hiç dokunmadan birinci sıcaklığı geçene kadar dinlendirelim yoksa dağılır.Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.Bi sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın