Hodan otunun ne olduğunu biliyor musunuz? Hodan otu nerede bulunur? Pekala hodan otunun yararları nelerdir? Anavatanı Suriye olan Hodan otu hakkında bilinmeyenleri sizler için araştırdık. Haberin ayrıntısında baş ağrısı ve sinirliliğe âlâ gelen hodan otu hakkında merak edilen olan her şeyi bulabilirsiniz.
Halk ortasında ıspıt, zılbıt, kaldırık ve odan olarak bilinen hodan otu beyaz, mavi ve pembe çiçekleri ile tarlalarda yol kenarlarında resen yetişir. Suriye başta olmak üzere, Güney Amerika, Kuzey Afrika ve Anadolu'da yetişen hodan ilkbahar aylarında ortaya çıkar. Ekime kadar bulunabilir. Tohumdan elde edilen yağ ekseriyetle ticari hedefli kullanılır. Yaş hali ile mutfaklarda ve tıbbi tedavilerde doğal ilaç olarak tüketilir. İçerdiği asit unsurları sayesinde insan sıhhatine yarar sağlayan hodan otu kurutularak çay da yapılır. İlkbaharın gelmesiyle birlikte tabiattan zaten çıkan ve köylülerin geçim kaynağı olan hodan ya da bir öbür ismiyle zılbıt önümüzdeki haftalarda tezgahlardaki yerini almaya başlayacak. Ülkemizde Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgesinde sıklıkla bulunur. Mavi, pembe ve beyaz renklerde çiçek açar. Lakin hodan otunun gövdesi ve yaprakları pişirilerek tüketilir.
HODAN OTUNUN YARARLARI NELERDİR?
- Kemik gelişimi için bedene ortalama gün içerisinde yüzde 70 kalsiyum destek edilmelidir. Hodan otu bu desteğin yüzde 20'sini karşılar.
- Bedendeki oksijen oranını dengeleyen ve hudutların daha sağlıklı iletim sağlaması için potasyuma gereksinim var. Beden bu minerali tabiatıyla üretmediğinden dış desteğe muhtaçlık duyar aksi halde önemli kalp damar hastalıkları yaşanabilir. Hodan otu potasyum bakımından da güçlü olduğundan tüketilerek bu eksiklik giderilebilir.
- İçerdiği yüksek asitler sayesinde bedendeki toksinleri atar. İdrar ile attığı toksinler sindirimdeki bakterileri de temizler. Bunun yanı sıra boğazda biriken balgamı da atmada tesirlidir.
- Kuvvetli bir iltihap söktürücü olan hodan otu bedende biriken ödemi atarak kilo vermeye de yardımcı olur. Bilhassa diyet listelerine eklenmesi gereken otlardan biri olan hodan bölgesel zayıflamada tesirlidir. Bir porsiyonu gün uzunluğu bedene güç verir.
- Sindirim sisteminde yaşanan aksaklık birebir vakitte hudut sistemini de olumsuz tesirler. Bu durumlara bağlı sonluluk, uykusuzluk, dengesizlik ve depresyon üzere ruhsal hastalıklar yaşanır. Hodan otu bedendeki elektriği dengeleyerek hudut hücrelerinin çalışmasını sağlar.
- Hodan otunun tohumundan elde edilen yağ ise ciltteki kırışıklığı, yarıkları, sivilcelenmeyi, aknelenmeyi ve selülit üzere hastalıkların giderilmesinde tesirlidir.
HODAN OTU NASIL TÜKETİLİR?
Farklı bölgelerde farklı vakitlerde çıkan hodan otunun en çok taze hali tıpkı ıspanak üzere pişirilir. Bunun dışında ise kurutulmuş hali ve yağı aktarlarda bulunabilir. Hodan otu taze halde tüketilmeden evvel sirkeli suya bastırılmalı. Daha sonra ise yeterlice yıkanmalı. Tavaya evvel bir baş soğan doğranıp atılır. Pembeleşen soğanların akabinde hodan da kesilerek tavaya atılıp pişirilmesi beklenir. Ispanak üzere pişirilen hodan otuna biber ya da patlıcan da eklenebilir. Bunun yanı sıra hodan yağı çıkartılıp cilt sıkıntılarında kullanılır. Çatlak, selülit ve sivilce üzere sıhhat sıkıntılarına karşı olumlu tesiri vardır.