Hucre zarı ya da hucre membranı, hucrenin dış kısmında bulunan, molekulleri ozelliklerine gore hucre icine alan veya dışarı bırakan katmana denir
Hucre Zarının Ozellikleri :
1 Canlıdır
2 Secici ve gecirgendir Hucre zarından kucuk molekuller ama buyuk molekuller gecemez Buyuk molekuller yapı taşlarına kadar parcalandıktan sonra gecerler
3 Esnektir
4 Saydamdır (Işığı gecirir)
5 Cift katlıdır
6 Protein, yağ ve az miktarda karbonhidrattan oluşmuştur
7 Akışkandır
8 Uzerinde madde alışverişini sağlayan porlar bulunur