Hucre zarı ya da hucre membranı, hucrenin dış kısmında bulunan, molekulleri ozelliklerine gore hucre icine alan veya dışarı bırakan katmana denirHucre zarının molekuler yapısı hakkında bilgiler, kimyasal analizlerden, yaşayan hucrelerin yuzey gerilimi, elektrik ve gecirgenlik ozellikleri gibi farklı fizikokimyasal ozelliklerinden, antijenik ozelliklerinden, polarizasyon, Xışını difraksiyonu ve elektron mikroskobu gozlemlerinden elde edilmiştir
Hucre zarının kimyasal yapısı nedir?
Zar lipitleri Fosfolipit Glikolipit Sterol Zar proteinleri Zar karbonhidratları bulunur
Peki Hucre Zarının Ozellikleri Nelerdir?
1 Canlıdır
2 Secici ve gecirgendir Hucre zarından kucuk molekuller ama buyuk molekuller gecemez Buyuk molekuller yapı taşlarına kadar parcalandıktan sonra gecerler
3 Esnektir
4 Saydamdır (Işığı gecirir)
5 Cift katlıdır
6 Protein, yağ ve az miktarda karbonhidrattan oluşmuştur
7 Akışkandır
8 Uzerinde madde alışverişini sağlayan porlar bulunur