bilgiliadam
Yeni Üye
Humus Tarsus Usulü Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut2 su bardağı haşladığımız nohutun suyu2 yemek kaşığı tahin2 diş sarımsak1 dere kaşığı tuz1 akarsu kaşığı kimyon Üzeri İçin ; 4 yemek kaşığı değişken yağ1 tatlı kaşığı toz biber2 tatlı kaşığı sumakYarım akarsu kaşığı kimyonKıyılmış maydanoz1 nehir bardağı haşlanmış nohut Humus Tarsus Usulü Tarifi Yapılışı Haşlanmış nohut haşlama suyu ve tahin bir tencereye alıp blendırdan geçirelimAdamakıllı püre haline getirilir içerisine ezilmiş sarımsak kimyon ve tuzlu atılarak ocağa alınır ocakta bir iki taşım kaynatılır servis tabağına alınırÜzeri için istikrarsız yağ ve pul biber kızdırıp servis tabağına alınan humusun üzerine gezdirilirSumak kimyon nohut ve maydanozla süslenir sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur