İbiza Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 120 gram bitter çikolata
- 1 kutu krema
- 70 gram beyaz çikolata
- 1 poşetten biraz eksik kremşanti
- Muz
İbiza Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz,erittiğimiz tereyağını üzerine döküp düzgünce karıştırıyoruz ve tepsiye döküp bastırarak düzeltiyoruz.
- Kakaolu kremamız için sütü,unu,şekeri ve kakaoyu tencereye alıyoruz karıştırarak pişiyoruz koyu bir kıvamı olacak.
- Piştikten sonra içersine vanilini,tereyağını ve bitter çikolatayı ekleyip çırpıyoruz.
- Sonrasında bisküvinin üzerine döküp düzeltiyoruz.
- Ardından tepsiyi streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz bir gece bekletiyoruz.
- Beyaz kreması içinde birinci olarak yarım kutudan fazla(120 gram) kremayı ısıtıyoruz altını kapatıp içersine beyaz çikolatayı atıp eriyoruz on da bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
- Ertesi gün geriye kalan kremayla kremşantiyi çırpıyoruz sonrasında üzerine hazırladığımız beyaz çikolatalı karışımında ekleyip tekrar çırpıyoruz, beyaz kremamız hazır.
- Beyaz kremayıda kakaolu kremanın üzerine döküp düzeltiyoruz ve 8 modüle bölüyoruz(siz daha az ya da daha çok modülde yapabilirsiniz).
- İçlerine muz koyup yağlı kağıt yardımıyla sarıyoruz. Tatlımız hazır afiyet olsun