İbiza Tatlısı (Birde Bu Tarifle Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 120 gr. bitter çikolata
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Muz
İbiza Tatlısı (Birde Bu Tarifle Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Burçak bisküviyi rondodan geçirdim.
- 1 yemek kaşığı tereyağını eritip bisküvi ile karıştırdım.
- Bisküvili karışımı fırın tepsisine yayıp bir bardakla yeterli bir halde bastırdım.
- Kakaolu krema için derin bir tencereye süt, kakao, şeker ve un ekleyip pişirdim.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp vanilya, tereyağ ve bitter çikolatayı ekleyip mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırptım.
- Daha sonra bisküvilerin üzerine her yerine eşit gelecek halde yaydırdım.
- Yaklaşık 1 saat buzdolabında soğumaya bıraktım.
- O sırada beyaz kısmını hazırladım.
- 1 paket toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile kıvam alıncaya kadar çırptım.
- Soğuyan tatlının üzerine spatula yardımıyla beyaz kısmı yaydırdım ve buzdolabında dinlenmeye bıraktım.
- Soğuyan tatlıyı 12 modüle böldüm.
- Geniş bir spatula yardımıyla kestiğim parçayı pişirme kağıdının üzerine koyup tatlının genişliğinde kestiğim muzu başa koydum.
- Elimle pişirme kağıdının ucundan tutup tatlıyı rulo halinde sardım.
- Son olarak süsleyip servis ettim.
İbiza Tatlısı (Birde Bu Tarifle Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı