İbiza Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- 1 kaşık tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 poşet toz şanti
- 1/2 (yarım) paket krema
- 1 paket beyaz çikolata (80 gr)
İbiza Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküviler rondoda çekilerek toz haline getirilir.
- Eritilmiş tereyağ ile karıştırılarak tepsiye bastırarak yayılır.
- Kakaolu muhallebi için süt ,un şeker ve kakao çırpılarak karıştırır.
- Ocağa alınır ve koyulana dek çırpıcı ile karıştırılarak pişirilir.
- Ocaktan alınca tereyağ ,vanilya ve çikolata eklenerek süratlice çırpılır ve bisküvilerin üzerine dökülür.
- Spatula ile düzlenerek oda ısısına gelmesi beklenir.
- Ardından buzdolabına kaldırılarak bir gece beklenir.
- Sabah krema ısıtılır ve içine beyaz çikolata eklenir.
- Şanti süt ile çırpılır.
- Ardından kremalı çikolata karışımı eklenir. Güzelce kabarana kadar çırpılarak tatlının üzerine yayılır.
- Tekrar dolaba alınarak 6-8 saat beklenir. Tatlı 8 dilime ayrılır.
- Dikdörtgen kesilmiş yağlı kağıt üzerine spatula ile alınır.
- Kenarına muz koyularak sarılır. Sararken yalnızca muza hafif baskı yapılır. Afiyet olsun