İçli Tatlı Tarifi Resimli

İçli Tatlı Tarifi Resimli
İçli Tatlı Tarifi
Resimli İçli Tatlı Tarifi

Malzemeler :

Yarım su bardağı süt

1 yumurta

200 gr oda sıcaklığında margarin

3,5 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

1 tutam tuz

İç malzemesi :

1,5 su bardağı ceviz içi ya da fındık, bağdem

1 akarsu kaşığı tarçın

Şerbeti :

4 su bardağı su

4 su bardağı şeker

Yarım limonun suyu

Yapılışı :

Önce şerbetini kaynatın Kıvamı koyulaşmaya yüz tutunca limonu dökün 12 dakika sonra altını kapatın Soğumaya bırakın

Malzemeleri sırası ile koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin Hamuru 10 dakika dinlendirin

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yassı yuvarlak bir şekilde açın Ortasına 1 tatlı kaşığı iç malzemesi koyun Ağzını kapatarak toplar halinde tepsiye dizin Tepsiyi yağlamanıza gerek değil

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarana dek pişirin

Fırından çıkardıklarınızı küçük bir tepsiye alın Soğuyan şerbeti üstüne dökün Süre zaman şerbeti içine iyi alması için zıt zıt çevirin

Bu şekilde bütün şerbeti çekesiye kadar üzeri kapatılmadan 2 saat kadar bekletilir

Üzerine hindistan cevizi dökülerek servis yapılır *