İftara Hafif Tatlı Tarifleri

İftara Yapılacak Hafif Tatlı Tarifleri


İftara Hangi Tatlı Tarifleri Yapılır


LİMON PELTESİ

imagesiftarahafiftatlitarifleri5ad3e1912272b


Malzemeler

1 su bardağı limon suyu (Lutfen hazır olmasın)
3 su bardağı su
10 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı buğday nişastası (Yarı tepeli olacak)
1 limon kabuğu rendesi (kucuk boy)

Limon peltesi nasıl yapılır?

Suyu, limon suyunu, şeker ve nişastayı tencereye koyup karıştırma teliyle iyice karıştırın
Ocağın altını yakıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edin
Tamamen kaynadıktan sonra ocaktan alıp dilediğiniz boy kaselere paylaştırın
Ben 6 adet kaseye paylaştırdım
Soğuduktan sonra dolaba kaldırıp 45 saat sonra servis edin
Kaseyi kenarlarını oynatarak başka bir servis tabağına ters cevirebilir, cevirmeden de ikram edebilirsiniz


CİLEKLİ ETİMEK TATLISI

imagesiftarahafiftatlitarifleri5ad3e19279157

Malzemeler

8 adet etimek
Islatmak icin: 1 cay bardağı sut
Cilekli muhallebi icin:
1 su bardağı cilek puresi
1 su bardağı cilek suyu konsantresi ve normal su karışık
15 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
Klasik muhallebi icin:
2 su bardağı sut
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 cay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Uzeri icin: Hindistan cevizi

Nasıl yapılır?

Etimekleri borcama dizin 1 cay bardağı ılık sutle ozellikle kenar kısımlarını ıslatın Daha yumuşak seviyorsanız sut miktarını artırın Daha tatlı isterseniz, sute biraz şeker ekleyin
Sutlu muhallebi icin tereyağı haricindeki butun malzemeleri tencereye alıp cırpın, karıştırarak pişirin
Pişen muhallebiye tereyağını ekleyip 1 dakika kadar cırpın Sıcakken etimeklerin uzerine dokun
Ayrı bir tencerede cilekli muhallebinin malzemelerini karıştırarak pişirin
Sıcakken ilk yaptığınız muhallebinin uzerine dokun
Soğuyana kadar dışarıda bekletin Daha sonra uzerine hindistan cevizi serpip dolaba kaldırın En az 23 saat bekleyen tatlımız servise hazır Afiyet olsun


LİMONLU VE BADEMLİ MUHALLEBİ

imagesiftarahafiftatlitarifleri5ad3e193c870c

Malzeme:

1 su bardagı toz şeker

1 corba kaşıgı nişasta

2 corba kaşıgı pirinc unu

1 limonun rendelenmiş kabugu

4 su bardagı sut

4 limonun suyu

1 tatlı kaşıgı hindistan cevizi

100 gr cekilmiş badem

1 paket kremşanti

2 paket kakaolu biskuvi


YAPILIŞI

Şeker nişasta pirinc unu rendelenmiş limon kabugu sut ve limon suyunu bir tencereye alarak orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın Koyulaşmaya başladıgında hindistan cevizi ve badem tozunu ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Ocaktan alıp ılımaya bırakın
Kremşantiyi tarifine gore hazırlayın Spatula yardımı ile cok karıştırmadan muhallebiye ilave edin Biskuvileri un haline getirin Kupları bir kat biskuvi Bir kat muhallebi şeklinde doldurun Ustlerini istediginiz gibi susleyerek uzerlerini strech folyoyla kapatıp buzdolabında bekletin