İftarda Corba Tarifleri

İftar Corba Tarifleri


Ramazanda Corba Tarifleri


Patates Corbası Tarifi

Malzemeler:

3 tavuk suyu

700 gr patates (soyulmuş ve 3 cm x 3 cm kup kup kesilmiş)

2 dii sarımsak (ince doğranmış)

1 adet orta boy soğan (ince dilimlenmiş)

1 adet orta boy kereviz (soyulmuş ve 3 cmx3 cm kup kup kesilmiş)

30 gr tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı krema

2 dal taze soğan (ince dilimlenmiş)

2 dal maydanoz (ince doğranmış)

Tuz, karabiber, Kimyon,Pul biber

imagesiftardacorbatarifleri5ad3e2480ad87

Yapılışı:

Tereyağı ve sıvı yağı ActiCook'a koyun; soğan ve sarımsakları ilave edip harlı ateşte, kapağı acık olarak, pembeleşinceye kadar kavurun Patates, kereviz ve tavuk suyunu ekleyip ActiCook'un kapağını kapatın 1 programı secin ve 8 dakikaya ayarlayın

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık ucte birine kadar duşurun Pişirmenin sonunda pozisyonunu secin ve buhar cıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını acın

Corbayı el blender'i ile pure haline getirin Tuz, karabiber, krema, kimyon ve pul biber ilave edin Taze soğan ve maydanoz ile susleyip servis yapın

İftar Corbası Tarifi:

Malzemeler:

1 corba kaşığı margarin

2 corba kaşığı un

1 adet yumurta

4 su bardağı su

tuz

Uzeri icin:

1 tatlı kaşığı margarin

1 cay kaşığı kırmızıbiber

1 cay kaşığı nane

Yapılışı:

Bir tencereye 1 corba kaşığı margarin, 2 corba kaşığı un, yumurta ve tuzu koyalım Malzemeyi iyice cırpalım, 4 su bardağı suyu soğuk olarak ilave edelim Tencereyi ocağa alıp 5 dakika kaynatalım Corbayı indirmeye yakın uzeri icin, kucuk bir tavada margarin, kırmızı biber ve naneyi 20 saniye kadar kızdıralım Servis tabaklarına koyduğumuz corbanın uzerine 1 tatlı kaşığı biberli yağdan gezdirelim Sıcak olarak sevris yapalım

Sut Corbası Tarifi

Malzemeler:

4 su bardağı sut

3 yemek kaşığı yağ

2 bardak domates suyu

tuz

imagesiftardacorbatarifleri5ad3e24995d25

Yapılışı:

Ciğ sutu tencereye boşaltın, icine domates suyunu ekleyin, karıştırarak ocağa alın Yağ ile tuzu ekledikten sonra corba kaynayana kadar karıştırın Kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakın, kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatın ve pişen corbayı ocaktan indirin

Sut corbası servise hazırdır


Mercimekli Nohutlu Soğuk Corba Tarifi

Malzemeler:

1 kg yoğurt

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 cay bardağı yeşil mercimek

1 cay bardağı pirinc

1 tutam dere otu

1 tutam nane

zeytin yağı, tuz

Yapılışı:

Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın Haşlandıktan sonra suzun ve soğuk sudan gecirin Yoğurdu iyice cırpın İstediğiniz kıvama gore su katabilirsiniz Yoğurdun icine haşlanmış ve soğumuş nohut, mercimek ve pirinci ilave edin
Dereotunu ve naneyi doğrayıp yoğurda ilave edin Tuzun ve zeytin yağını da dokup karıştırın
Servis ederken uzerine yine doğranmış dereotunu ve zeytin yağını dokun

Afiyet olsun