İftarda Yapılacak Yemekler

İftarda Yapılacak Pratik Yemekler


İftarda Ne Pişirsem


Domatesli Şehriye Corbası Tarifi

Domatesli Şehriye Corbası İcin Malzemeler:

1 demet maydanoz

tuz

2 adet domates

1 cay bardağı sıvı yağ

½ paket şehriye

1 adet limon

imagesiftardayapilacakyemekler5ad3e0b3ac5cc

Domatesli Şehriye Corbası Yapılışı:

Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz oldurulur ve tuz ilave edilir Uzerine su konulup, kaynamaya bırakılır Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa cevrilir 15 dakika sonra kapağı kapatılır Uzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip servis yapın, Afiyet Olsun


Bademli Et Sote Tarifi

Bademli Et Sote İcin Malzemeler:

500gr yağsız dana eti

Bir su bardağı soyulmuş badem

3 Yemek kaşığı zeytinyağı

5 Yemek kaşığı soya sosu

1 Tatlı kaşığı nişasta

8 adet yeşil biber

imagesiftardayapilacakyemekler5ad3e0b5199a5

Bademli Et Sote Yapılışı:

Etleri kuş başı doğrayın Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifce kavurunTencerede zeytinyağını iyice kızdırınEtleri yağda kavurunBiberleri ilave edip birlikte yumuşatınDaha sonra soya sosunu ilave edip 5 dakika kadar daha pişirinBir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin Servis yapmadan once bademleri koyun ve servis yapın

Mercimekli Kolay Borek Tarifi

Mercimekli Kolay Borek İcin Malzemeler:

3 adet hazır yufka

yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

2 adet yumurta

10 yemek kaşığı sıvı yağ

2 orta boy kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 cay kaşığı karabiber

Uzeri icin susam

imagesiftardayapilacakyemekler5ad3e0b675b93

Mercimekli Kolay Borek Yapılışı:

Borek ici yapılışı: ince doğranmış soğanı, 5 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ekleyip, 23 dak pişirin

Yufkaların harcı icin; Yumurtanın birinin sarısını ustune surmek icin ayırın ve kalanları cırpıp, sut ve 5 yemek kaşığı yağ ile karıştırın 3 adet yufkayı aralarına harctan surerek ust uste koyun Ucgen şekilli 12 parcaya bolun İc malzemesini koyup kenarlarını kapatıp rulo halinde sarın Yağlanmış tepsiye dizerek uzerine daha once ayırdığımız yumurta sarınısı surun uzerine susam ya da cerekotu atıp pişirin

Sunger Tatlısı Tarifi

Sunger Tatlısı İcin Malzemeler:

3 yumurta

1 cay bardağı şeker

1 su bardağı taze yoğurt

Yarım cay bardağı sıvıyağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti İcin;

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Sunger Tatlısı Yapılışı: Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar iyice cırpın Yağ, yoğurt ve vanilyayı ekleyip karıştırınUnu katıp karışana kadar cırpın ve hamuru yağlanmış tepsiye dokun
Tatlıyı soğuk fırına koyup, fırını 200 dereceye ayarlayın Şurup icin gerekli şeker ve suyu kek pişerken cırpıcıyla şeker eriyene kadar karıştırın Tatlı fırından cıktıktan 23 dakika sonra şurubu tatlının ustune dokun

Afiyet Olsun