İki Renkli Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 3 tatlı kaşığı kakao
İki Renkli Çikolatalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Bir kaba oda ısısında ki tereyağ, pudra şekeri, yumurta ve sıvı yağı koyup karıştıralım. Daha sonra nişasta, vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Kakaolu hamur için hamurun 1/3′ üne kakao ekleyip farklı bir kapta yoğuralım. Kakaolu hamurdan fındık boyutunda yuvarlaklar yapalım. Sade hamurdan bir kesim alıp elimizle açalım.
- Ortasına kakaolu yuvarlak hamurdan koyup yuvarlak olacak biçimde kapatalım. Ortasına parmağımızla bastırıp oyuk açalım.
- Kenarına bıçakla çizikler atıp tepsiye dizelim. Evvelden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayarda yaklaşık 15-16 dakika pişirelim.
- Kurabiyelerimiz soğuyunca oyuk kısımlara benmari yolu erittiğimiz çikolatadan koyup üzerine antep fıstığı koyalım. Çikolatalar donunca kurabiyelerimizi servis edebiliriz. Afiyet olsun