İki Renkli Rulo Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram margarin (Yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
İki Renkli Rulo Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozu düzgünce yoğrulur.
- Üzerine un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye bölünür.
- Yarısına kakao ek edilerek güzelce yoğrulur.
- Önce beyaz hamur yağlı kağıt serili tezgahta merdane yardımı ile açılır.
- Daha sonra kakaolu hamur tıpkı biçimde açılıp, beyaz hamurun üzerine konulur.
- Üst üste hamurlar rulo biçiminde sarılır.
- İstenirse rulo hamur, kolay kesilmesi için yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
- Daha sonra hamur, birer parmak kalınlığında kesilip, elimizle yuvarlak biçimi düzeltilerek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Kurabiyeler evvelce ısıtılmış 180 derece fırında denetimli olarak yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.