İncir Pestili Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo taze incir
- Ceviz
İncir Pestili Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Taze incirleri doğrayalım bir tencere alalım blandırdan geçirelim püre haline gelsin ocağın altını açalım, bir taşım kaynatalım.
- Karışımı daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine yayalım, ne çok kalın ne çok ince olacak 2 tepsi çıkar bu ölçüden.
- Üzerine ceviz kırığı serpin pak havadar bir yerde kurumaya bırakalım. 2 günde kurur eğerki ağustos ayında iseniz.
- Daha sonra makasla kağıttaki pestilden şeritler keserek pestilleri kağıttan ayırıp, rulo biçiminde saralım, kışın afiyetle kahve ve çay yanında yiyelim.