Son Konu

İncir Rüyası

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
İncir Rüyası Tarifi İçin Malzemeler Keki için;


*3 yumurta
*1 su bardağı şeker (200 ml)
*67 adet küp küp doğranmış kuru incir
*1 su bardağı fındık ya da ceviz(200 ml)
*1 su bardağı un(200 ml)
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;


*1 yemek kaşığı nescafe
*1 5 su bardağı ılık su(300ml)
*Yarım su bardağı şeker(100ml)

Muhallebi için;


*1 litre süt
*2 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*5 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 paket toz krem şanti

İncir Rüyası Tarifi Yapılışı Öncelikle tatlılarda önemli olan detayları vererek başlayalım bardak ölçülerini yanlarında belirttim Borcam ölçüsü olarak büyük boy yuvarlak borcam kullandım Kuru incirleri küp küp doğrayıp bir kaba alalım yarım saat 1 saat yumuşamasını bekleyelim
Kekimizi yapmakla işe başlatalım Yumurta ve şekeri iyice çırpıp incir ve cevizi ekleyelim ,ardından unu da ekleyip iyice çırpalım, kekin kabarması için kabartma tozunu tüm bu aşamalar bittikten sonra ekleyip mikser kullanmadan kaşıkla karıştıralım Keki 160 derece fırında 20 dk kadar pişirelim Kek pişerken şerbeti bir köşecikte ayarlarız Kek fırından çıktıktan 35 dk sonra bu şerbeti üzerine dökeriz Sıra geldi muhallebiye margarin ve kremşanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır sürekli karıştırılır İnmeye yakın margarin ya da tereyağı eklenir bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır 10 dk bekletilir ardından toz kremşanti de muhallebiye eklenir mikserle çırpılır, hazırlanan muhallebi kekin üzerine dökülür ve tatlımız soğuduktan sonra dolaba alınır
 
Üst Alt