İncirli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 7/8 adet kuru incir
- 1 paket hindistan cevizi
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 1 büyük bardak su
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
İncirli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyup katılaşana kadar düzgünce çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ilave edelim. Çok az çırpalım.
- En son kırılmış cevizleri ve küp küp doğranmış incirleri ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
- Yağlanmış kare borcama dökelim.
- 180 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim.
- Muhallebisi için; süt şeker, nişasta ve unu tencereye koyalım. Karıştırarak pişirelim.
- Vanilya ve kremayı ek edip ılıyana kadar çırpalım.
- Kek soğuyunca nescafeli suyla ıslatalım.
- Muhallebiyi dökelim, spatula ile düzeltelim.
- Üzerine çokça hindistan cevizi serpelim.
- İkramdan evvel birkaç saat beklerse daha hoş olacaktır.
- Servis sırasında üzerini ceviz kesimleri ile süsleyelim.
Afiyet olsun.
İncirli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı