İrmikli Helva Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı su (isteğe bağlı süt olabilir)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağından biraz eksik şeker
İrmikli Helva Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencere veya tava ikisinden birini alıyoruz ve ilk önce yağları atıyoruz.
- Ardından irmiği atın karıştırın sürekli pembeleşinceye kadar kavurun.
- Diğer bir ayrı kase de şekeri ve suyu (yada sütü karıştırın ) pembeleşince süt (su olan şekerli suyu irmiğin üzerine dökün hiç karıştırmadan kapağını kapatın ve altını kısın pirinç pilavı yaparmış gibi suyu çekince kapatın.
- 5- 10 dkka dinlendikten sonra püf noktası; üzerine avuç içi şeker serpin karıştırın ve kapatın sofra bezi yada çay örtüsü ile bürüleyin dinlendin o sıcaklığıyla kendisine gelir afiyet olsun.