İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr işkembe (yarım kilo)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Kırmızı pul biber
*Kırmızı toz biber
*Karabiber
*Sarımsak(7 diş kullanıyorum)
*
İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı Temizlenmiş işkembemizi alıp küp küp doğruyoruz, düdüklünün içerisine sıvı yağı salçayı, baharatları ve işkembemizi koyup birkaç dakika kavuruyoruz Kavurma işlemi bittikten sonra üzerini geçecek kadar su koyu düdüklümüzün ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz 15 dakika Piştikten sonra sarımsakları sahanda dövüp içerisine koyup biraz dinlendiriyoruz
Tercihe göre sirke ve limonla servis ediyoruz Mutlaka denemeniz gereken bir tarif
Afiyet olsun
*500 gr işkembe (yarım kilo)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Kırmızı pul biber
*Kırmızı toz biber
*Karabiber
*Sarımsak(7 diş kullanıyorum)
*
İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı Temizlenmiş işkembemizi alıp küp küp doğruyoruz, düdüklünün içerisine sıvı yağı salçayı, baharatları ve işkembemizi koyup birkaç dakika kavuruyoruz Kavurma işlemi bittikten sonra üzerini geçecek kadar su koyu düdüklümüzün ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz 15 dakika Piştikten sonra sarımsakları sahanda dövüp içerisine koyup biraz dinlendiriyoruz
Tercihe göre sirke ve limonla servis ediyoruz Mutlaka denemeniz gereken bir tarif
Afiyet olsun