Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane hamburger ekmeği
- 300gr dana kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Galeta unu (kıvama göre ayarlansın)
- 1 çay kaşığı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- Dağ kekiği
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köftelerimizi hazırlayalım şeklini verip bi kaç saat buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra sosunu hazırlamaya geçelim.
- Zeytinyağında sarımsakları soteleyelim.
- Salçasını ekleyip kavuralım.
- Daha sonra domatesini ketçap ve baharatlarını ekleyelim ve sosumuz hazır sonda hazırladığımız köfteleri kızartalım.
- Hamburgerleri geniş bi tencere yağlı kağıdı iyice ıslatıp bırakalım.
- Sonra hamburger ekmeğinin alt kısmını sosa bulayıp tencereye dizelim.
- Sonra her birinin üzerine köftelerimizi yerleştirelim.
- Sonrasında ekmeklerin üstünüzde sosa bulayıp kapatalım.
- Kalan sosu da üzerlerine dökebiliriz tencereyi kapatıp 10 dk pişirelim şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.Yok böyle bi lezzet