Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kekimiz için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (200ml)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 300 ml süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 150 ml şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekimiz için yumurtalarımız ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Un hariç öteki gereçlerimizi ekleyip, karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu ekliyoruz burada kekimizi söndürmeden karıştırmaya dikkat etmeliyiz.
- Daha sonra yağladığımız borcamımıza döküyoruz bu tanım tam büyük uzunluk kare borcama nazaran kalınlık oranı çok düzgün oluyor 170 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
- O esnada sosumuzu hazırlıyoruz bütün materyalleri karıştırıp ocakta kaynatıyoruz. Kekimiz fırından çıkınca bir 7-8 dakika birinci sıcaklığının geçmesini bekliyoruz.
- Daha sonra kekimizi dilimleyip bıçakla delikler açarak sıcak sosumuzu döküyoruz. Kekimiz sosunu çekene kadar dinlendiriyoruz. Sonraki gün daha da hoş oluyor şimdiden ellerinize emeğinize sıhhat afiyet olsun