Ispanak Graten Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- Sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Tuz
- Kaşar
Ispanak Graten Tanımı Yapılışı
- Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ekleyerek kavuralım.
- Sonra temizleyip doğradığımız ıspanakları ekleyelim.
- Tuz ekleyerek orta ateşte pişirelim. Kısa müddette pişecektir.
- Piştikten sonra borcama dökelim.
- Beşamel sos için tereyağ ve unu kavuralım.
- Süt, karabiber, tuz ekleyelim. Çırparak pişirelim.
- Pişen beşamel sosu ıspanağın üstüne dökelim.
- Üzerinede rendelenmiş kaşarı serpelim.
- Isıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.