Ispanak Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 2 tane tavuk göğüs
- Yarım kilo ıspanak
- 300 gram mantar
- 1 tane soğan
- Sıvıyağ, baharat, tuz
- 1 su bardağı kaşar
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak
- Pulbiber
- Karabiber
- Kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ispanak Mantar Soslu Tavuk Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavukları şinitzel olacak halde yatay olarak dilimleyin. Akabinde marinasyon için marine edeceğiniz gereçleri ekleyin. 3 4 saat dolapta dinlenmesini bekleyin.
- Dolapta dinlendikten sonra tavukları tavada kızartıp, borcama alabilirsiniz. Akabinde soğanları kavurun, doğrayıp yıkadığınız mantarları ekleyin.
- Mantarlar da sotelenince tuz, baharat, ıspanakları ekleyip pişirin. Tüm gereçler piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.
- Piştikten sonra borcamdaki tavukların üzerine harcı dökün, rendelenmiş kaşarı da ekleyip 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
.