Ispanak Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 2 bağ ıspanak (miktar size kalmış)
- 1 çay bardağı pirinç̧
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 adet soğan
- 2 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı acı toz biber (İsteğe bağlı)
- Az ölçüde tuz
Ispanak Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanağı güzelce yıkayıp iri olarak doğrayalım. Yalnızca sap ve kökünü de kullanabilirsiniz çoğunlukla öyle pişiririm. Lakin bu sefer bir bağının yapraklarını da ek ettim.
- Soğanı yemeklik küp doğrayalım. Zeytin yağında kavuralım.
- Yıkamış olduğumuz pirinci ek edip biraz daha kavuralım.
- Salça ve toz biberleri ekleyelim biraz karıştırıp ıspanağı ek edelim.
- Üzerini biraz geçecek ölçüde su ekleyip tuzu ek edelim ve pirinci pişene kadar kapağı kapalı pişirelim.
- Ocaktan indirmeye yakın sarımsağı içerisine doğrayıp bir kaç dakika daha bekletip indirelim.Böylelikle sarımsağın daha yararlı olmasını sağlıyoruz✌
- Üzerine çokça limon sıkıp yenilebilir çok yakışıyor✌
- Yanında güzel bir cacık yahut mesken yoğurdu ile servis edelim.Ek besine geçmiş olan sevgili anneler bu şekli ile yahut bulgurlu yapıp üzerine yoğurtla bebeklerinize yedirebileceğiniz bir lezzet sanırım ✌
