Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*Bir tutam ıspanak
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*1 bağ taze soğanın yaprakları
*Yarım kg kaşar loru
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Yağ
Sosu için;
*1 çay bağdağı yoğurt
*1 su bardağı kadar süt
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı kadar yağ
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı İç malzemeler doğranır karıştırılır Fırın tepsisi yağlanır ilk yufka serilir biraz sostan dökülür ikinci yufka serilir sostan dökülür ve iç harcın yarısı yayılır ,diğer iki yufkada aynı şekilde olduktan sonra kalan iç harcın diğer yarısı yayılır ,en son kalan iki yufkaya da aynı işlem uygulanır, dilimlenir ve kalan sos üzerine dökülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk kadar pişirilip ılık olarak servis edilir
*6 adet yufka
*Bir tutam ıspanak
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*1 bağ taze soğanın yaprakları
*Yarım kg kaşar loru
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Yağ
Sosu için;
*1 çay bağdağı yoğurt
*1 su bardağı kadar süt
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı kadar yağ
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı İç malzemeler doğranır karıştırılır Fırın tepsisi yağlanır ilk yufka serilir biraz sostan dökülür ikinci yufka serilir sostan dökülür ve iç harcın yarısı yayılır ,diğer iki yufkada aynı şekilde olduktan sonra kalan iç harcın diğer yarısı yayılır ,en son kalan iki yufkaya da aynı işlem uygulanır, dilimlenir ve kalan sos üzerine dökülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk kadar pişirilip ılık olarak servis edilir