Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
- 20 adet ıspanak yaprağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un+4 yemek kaşığı
Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine toz şeker ekledikten sonra mikserde 10 dakika kadar çırpın.
- Ispanakların sadece yapraklarını alıp bol suyla güzelce yıkayın ve bir mutfak robotuna alıp, üstlerine sütü ekleyip robottan çekin.
- Mikserle güzelce çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 30 saniye kadar tekrar çırpın.
- Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar daha düşük hızda çırpın ve margarin ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 35-40 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.