Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 8-10 adet sapsız ıspanak yaprağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
- 1 poşet kremşanti
Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanak yapraklarını bir su bardağı sıvı yağ ile beraber robotta çekin.
- Yumurtaları toz şekerle beraber beş dakika kadar çırpın.
- Sütü ve sıvı yağlı karışımı ilave ederek biraz daha çırpın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.
- Bundan sonra mikseri kullanmayın.
- Elenmiş unu yumurtalı karışıma iki defada ekleyerek spatulayla alttan üste doğru karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
- Tepsiyi tereyağ ile yağlayın ve kağıt serin, kek hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuk sütle kremşantiyi kabarıncaya kadar çırpın. Kekin dört yanından birer parmak kesin.
- Kek parçalarını elinizle ufalayın. Kekin üzerine kremşantiyi sürün ufalanmış kek parçalarını serpin.
- Daha sonra üzerini dilediğiniz başka şeylerle süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun.