Ispanaklı Kiş Tanımı İçin Malzemeler
Kiş hamuru için;
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 demet ıspanak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 paket krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- Kaşar peynir
Ispanaklı Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kiş hamurunun hazırlanması için: unu geniş bir kabın içine eleyin.
- Diğer materyalleri ek edip, hamuru yoğurun. Streç sinemaya sarıp, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- İç dolgunun hazırlanışı: tavayı ısıtın ve tereyağını eritin. Ispanakları tereyağında soteleyin. Pul biber, tuz ve karabiber ile aromalandırın.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Ispanaklar soğuduktan sonra, krema, yumurta ek edip, harcı karıştırın.
- Kiş hamurunu, tart kalıbına yerleştirin. Çatalla minik delikler açın. Dolguyu dökün 30 dakika pişirin.
- Üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri ekleyip, tekrar fırınlayın.
- Süslemek için kaşar peynir ile birlikte domates, soğan dilimleyebilirsiniz iki hali de çok hoş oluyor. Afiyet olsun!.