Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 küçük demet ıspanak
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya (ıspanak kokusunu bastırır)
- 1 portakal veya limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı ceviz (İsteğe bağlı)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt veya su
Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanağın yaprakları sapından ayıklanır (sadece yaprak kullanılacak)
- 3-5 dakika kadar haşladığımız ıspanakları süzerek blendir kabına alırız ve süzdüğümüz ıspanak suyundan 1 şu bardağına yakın koyarak blendirdan geçiririz.
- Yumurta ile şekeri iyice çırparız.
- Süt, ıspanak, sıvı yağı ilave edip iyice karıştırırız.
- Diğer malzemeleri de ilave ederek iyice karıştırırız.
- Yağlanmış tepsiye ( ben dikdörtgen borcam kullanıyorum) karışımı boşaltırız.
- 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk. Pişiririz.Not: ben kek sünger gibi yumuşak olsun diye fırının içine ısıya dayanıklı bir kabda şu bırakırım pistiğini anlamak için çatal ile kontrol ederiz. Fırının kapağını çok açmayın. [*]Krem santimizi 1 bardak süt ile iyice çırparak buzdolabında dinlendiririz. Kekimiz soğuduktan sonra krem şantiyi süreriz. [*]Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Kekin bir kenarından bir parça kesip ufalayarak üzerini süsleyebilirsiniz. [*]Ben keki iki şekilde dilimledim (üçgen ve kare siz de istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı