Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram tavuk göğsü eti
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay bardağı un
- 3 diş sarımsak
- 1 baş kurusoğan
- 300gr ıspanak
- 300gr mantar
- 1 baş soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 200 gr kaşar
Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hem doyurucu hem de çok lezzetli.
- Bir tavuk yemeği öncelikli olarak iç malzememizi pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Soğanımızı ve sarımsaklarımızı küçük küçük doğrayarak sıvı yağımızı tavamıza koyalım.
- Soğan ve sarımsağı tavamıza alalım soğanlar kavrulurken temizleyip yıkadığımız ıspanaklarımızı doğrayalım.
- Ispanaklarımızı da tavamıza alalım daha sonra mantarlarımızı doğrayalım. Suyunu çeken ıspanaklarımızın içine mantarlarımızı katalım tuz ve karabiberimizi ekleyelim.
- Suyunu çektirdikten sonra soğumaya bırakalım.
- Daha sonra tavuğumuzu robottan çekelim kuru soğan ve sarımsağı ekleyelim.
- Un, yumurta ,tuz, karabiber ve pulbiberimizi ekleyelim.
- Tavuklu harcımızı yoğuralım tavuk harcımızı yağlı kağıt yada buzdolabı poşetinin arasını açarak yayalım.
- Ortasına ıspanaklı harcımızı koyalım ve son olarak kaşar peyniri ortasına yerleştirelim ve poşet yardımıyla rulo yapalım.
- Tepsimize yerleştirelim tavuk rulomuzun üzerine sıvı yağımızla yağlayalım.
- 200 derecede yaklaşık 30dk kontrollü pişirelim afiyet şifa olsun