*2 yumurta
*1 mantar
*Yarım kucuk kırmızı biber
*Birkac tane bebek ıspanak( normal ıspanakların yeşil kısımları da olur)
*Tuzkarabiber
*Tavayı yağlamak icin cok az zeytinyağı
Ispanaklı Omlet Tarifi Yapılışı
1
*Once tavada kırmızı biberi soteliyoruz
*Sonra mantarı ekliyoruz en sonda ıspanağı ekliyoruz
*Butun bunlar hafif sotelenirken, iki yumurtayı bir kasede biraz tuz ve karabiber ekleyerek cırpıyoruz
*Cırptığımız yumurtaları sotelediğimiz sebzelerin uzerine dokup, tavaya uygun olacak şekilde yayıyoruz
*Ağzına kapak kapatarak alt ust pişmesini sağlıyoruz Afiyet olsun