Ispanaklı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta(küçükse 4 adet)
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 200 gram haşlanmış ıspanak
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartmatozu
- 2 su bardağı un
- 2 adet muz
- 2.5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 poşet toz şanti
- 1 çay bardağı süt
- 1 poşet toz şanti
- 1 su bardağı süt
Ispanaklı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanağı haşlayıp suyunu süzün ve blendırdan geçirin.
- Yumurta aklarını ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını tek tek ekleyip spatula ile tek bir istikamete hakikat karıştıralım. Ispanağın içine sıvı yağ ekleyip karıştırın ve azar azar karışıma ekleyin.
- Un,vanilya ve kabartmatozunu eleyip karışıma ekleyin. 20 cm kelepçeli kalıbın altını ve kenarlarını yağlı kağıt ile kaplayıp karışımı ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 160° fırında alt üst fanlı ayarda pişirin. (üstünün çok kızartmamaya dikkat edin)yarım saat kadar fırının kapağını açmayın.
- Daha sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Kreması için:vanilya hariç kuru gereçleri bi kapta çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın. Ocağa alıp orta ateşte pişirin.
- Kaynamaya başlatınca altını kapatıp yağ ve vanilyayı ekleyin. Yayvan bi kaba alıp ağzını kapatın.
- İlk sıcağı çıkınca buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Daha sonra çırpma kabına alıp krema ve toz şantiyi ekleyip 3 dakika çırpın.
- Keki 3’e bölün,kenarlarını ve en üstünü bıçak ile kesin.
- Her katı süt ile ıslatın.
- İlk iki kata krema sürüp muz koyun en üst kata ve pastanın kenarlarına çırptığınız şantiyi sürün.
- Kesilen kek kesimlerini rondodan geçip üstü ve kenarları kaplayın. Afiyet olsun.