Ispanaklı Taglıatelle Makarna Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet taglıatella makarna
- 1 demetten fazla ıspanak (isteğe bağlı artabilir azalabilir)
- 1 küçük piyaz doğrama soğan
- 3 adet sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acılı pul biber
- Su (göz kararı)
Ispanaklı Taglıatelle Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya ince doğranmış ıspanak ve sarımsağı ekleyip yağda öldürüyoruz.
- Akabinde piyaz doğranmış soğanları ekleyip kızartmadan karıştırıyoruz.
- Sonrasın da makarnalarımızı koyuyoruz. Ben diğer çeşit markana da ekledim başkasından bir adet kaldığı için.
- Üzerine evvelce kaynatılmış suyumuzun birazını döküyoruz üzerine örtecek kadar.
- Tuz,karabiber,pul biberi ekliyoruz karıştırıp kaynayan makarnanın altını kısıyoruz.
- Kabarana kadar ve suyu çekip jel kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Su az gelirse biraz daha ekleyip yeniden birebir süreci yapabilirsiniz.
- En son suyunu çekmiş koyulmuş ve kabarmış makarnamızın altını kapatıp üzerine biraz mayonez tavada yedirip, tabağınıza alıp mozzarella peyniri ile üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Makarnamızın bir çok çeşiti vardır ıspanaklı sevmeyenler içinde öbür vakit başka tanım gelecektir.