Ispanaklı Yufkasız Tava Böreği Fit Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 8-9 kısım ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım kase lor peynir vb.
- 1 çay bardağı sağlıklı un
- 2 yemek kaşığı çörek otu (içi için)
- 1 yemek kaşığı susam (içi için)
- İsteğe bağlı baharat (karabiber pul biber zerdeçal)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5 damla limon suyu
- Çok az tuz (ben koymadım peyniri tuzlu kullandım)
- Az sıvı yağ yada margarin
Ispanaklı Yufkasız Tava Böreği Fit Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğan ve ıspanağı kavuralım.
- Sonra içine sırayla yumurta ,yoğurt ,baharat ekleyin.
- Peyniri de ekleyip karıştırın .
- En son un ,karbonat ekleyin ,limonun suyundan koyun karıştırın.
- Kıvamı kek hamuru kadar cıvık olmamalı biraz koyu bir kıvam olsun.
- Balık tavasını hafif yağlayın kısık ateşe koyup altını üzerini denetimli pişirin.
- İsteğe bağlı en üzerine susam serpebilirsiniz.
- 10 dk kadar sürer hazır olması.