İspanyolların Belli Başlı Yemekleri

Belli Başlı İspanyol Yemekleri


İspanyolların En Bilinen Yemekleri


İspanyol mutfağı yemek ve baharat konusunda oldukca zengindir İşte bu yemeklerden en bilinenleri;


Tortilla: Tortilla, patatesli omlettir Basitce hazırlanabilecek bir İspanyol yemeklerinden biridir Patatesler ufak ufak doğranır İsteyenler ufak doğranmış soğan da ekleyebilirler Patatesler iyice yumuşadıktan sonra bir kapta cırpılan yumurtalar da uzerine eklenir ve arkalı onlu guzelce pişirilir

Gazpacho: İspanyol yemeklerinin en meşhurlarından biridir Soğuk bir corbadır Taze sıkılmış domates suyu, biber, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, bol sarımsak ve salatalık kullanılarak yapılır İsteğe gore icine buz atılabilir

Tapas: Tapas, İspanyol mezelerine verilen genel isimdir Sardalyalı avakado, ceşit ceşit paella, peynir, zeytin ve jambon, ekmek dilimi uzerinde peynir ve domates, chorizo (salcalı sucuk), haşlanmış karides gibi yiyeceklerin ufak porsiyonlarda servis edilmesidir

Arroz con leche: Sutlac gibi pirinc ve sutle hazırlanan uzeri tarcınla suslenip servis edilen geleneksel bir tatlı turudur

Paella: Paella, icinde bolca deniz urunu bulunan geleneksel bir İspanyol yemeğidir İcinde arzuya gore sebze, tavuk eti, jambon veya dana eti de olabilir Ana malzemesi pirinctir