İtfaiye Türkçeye, söndürmek anlamına gelen Arapça kökenli itfa etmek sözcüğünden girmiştir Yangın söndürme işlemi ve bu işlemi yapan kuruluşa bahşedilen genel addır Yangın söndürmekle mesul devlet memurlarına itfaiyeci denir Bir itfaiyeci yangınları söndürmek için eğitilmiş ve buna göre donatılmıştır Yangınların yanına itfaiyecilerin araba kazalarına müdahale etmek, çöken binalarda mahsur kalan insanlara yardımcı olmak gibi görevleri de vardır çoğunlukla görevi yaşam kurtarmaktır Bu yüzden itfaiye bir ivedi servistir ve öteki acil servislerle kesintisiz iletişim halinde edinmek zorundadır
İtfaiyecilikte uzmanlaşmak için uzun bir eğitim ve egzersiz sürecinden geçilir Kuvvet bir meslektir İçeriğinde kişinin kendi ve diğer insanların hayatı vardır Bu yüzden itfaiyeciler iş yaşamları boyunca sürekli olarak eğitim ve tatbikat yaparlar Bazı ülkelerde bu tatbikatları ayrı bir kurum düzenler ve denetler
İtfaiye personeline eğitim, İçişleri Bakanlığı, Sivil Savunma Genel Müdürlüğü kadar verilir Eğitim boyunca yangınlara karşısında önlemler, itfaiye vasıta ve gereçlerinin nasıl kullanılması gerektiği, söndürme ve kurtarma bilgileri ile sabotaj kundakçılık gibi konuların tespiti hakkında bilgi verilir aynı zamanda ilk destek eğitimi alırlar
İtfaiyecilik meslek eğitimi akademik olarak Kocaeli, Akdeniz, İstanbul, Ege, Karabük, Çanakkale 18 Mart ve Uludağ Üniversitelerinde Sivil Savunma ve İtfaiyecilik programı adı aşağı iki takvim önlisans eğitimi sonrasında tekniker ünvanıyla verilmektedir
İtfaiyenin özdeşleştiği yangınla mücadelenin3 esas amacı vardırBunlar sırası ile; Hayat kurtarmak, mal kurtarmak ve çevreyi korumaktır İtfaiyecinin Hayatımızdaki Önemi Çok Büyüktür Can Kurtarması En Manâlı Görevidir
Yangınla mücadelenin yolları ise; durdurmak, korunmak, kurtarmak, malların korunması ve son olarak da yangının kontrolüdür Bunlardan sonradan yangını söndürmek, ortamı havalandırmak, çevrenin bakım ve onarımı kazanç Daha önce de değinildiği gibi arama ve kurtarma önceliklidir ve söndürmehavalandırma ile armoni içinde yapılmalıdır İtfaiye personeli 2448 ilkesine tabi olarak çalışır yani 24 saat bütün gün çalışıp 2 gün dinlenirler ve bu durumun gereği olarak 3 vardiya olarak çalışırlar Yarı askeri sistem geçerli olan itfaiye teşkilatı 1923 te Askeri yönetimden alınarak sivil yönetime verilmiştir Bu sebepten nedeniyle hiyerarşik sistem yani benzeri askeri sistem hala geçerliliğini korumuştur Er, Çavuş, İçtima, Koğuş, Nöbet, vs bir çok kelime hala anlamını koruyarak uygulanmaktadır
Türkiye'de ancak en ahenkli ve teknolojik olarak gelişmiş en iyi itfaiye birimleri İstanbul'da bulunmaktadırİstanbul itfaiyesi dünyanın en çağdaş itfaiyelerinden biri olup son yıllarda alınan yeni araçlar ve eğitimlerin baştan düzenlenmesi sonucu büyük bir ivme kazanmıştır İstanbul geneline yayılmış 79 grup ve müfrezede toplamda 5066 personeli ile Kağıthane ilçesinde yer alan İtfaiye Komuta Merkezi koordinesinde hizmet vermektedirİstanbul Büyükşehir Belediyesinin hizmet alanının, sınırlarının tamamını kapsaması sonucu İstanbul'da ki bütün itfaiye birimleri İstanbul Büyükşehir Belediyesine bağlanmıştırAraç yaş ortalaması 3,7 ye değin düşerek Amerika,İngiltere gibi ülkelerden hemencecik daha sonra gelmektedir
Türkiye'de telefon numarası 110'dur ve her türlü telefondan ücretsiz aranabilmektedir *