bilgiliadam
Yeni Üye
Aşure Nasıl Yapılır
Aşure yapmanın puf noktaları
imagesiyibirasurenasilyapilir5ad40c5521f90
Aşurenin yapılışı her yoreye gore değişiyor Ancak genel olarak buğday, nohut, fasulye, kuru uzum, kayısı, badem ve ceviz gibi 10'a yakın baklagil, meyve ve sert kabuklu yiyecekleri iceriyor
Aşure yapılırken, malzemelerden buğdayın akşamdan pişirilmesi, nohut, fasulye, kuru uzumun de akşamdan ıslatılması oneriliyor
Ertesi gun bu malzemeler ayrı ayrı haşlanıp suyu suzuldukten sonra, butun malzeme bir tencerede kaynatılıyor ve aşurenin kıvamına gore de su ilave ediliyor Aşurenin kaynamaya başlamasıyla da incir, kayısı ve şeker katılıp bal rengine gelinceye kadar pişirilmesi gerekiyor
Alıntı
Aşure yapmanın puf noktaları
imagesiyibirasurenasilyapilir5ad40c5521f90
Aşurenin yapılışı her yoreye gore değişiyor Ancak genel olarak buğday, nohut, fasulye, kuru uzum, kayısı, badem ve ceviz gibi 10'a yakın baklagil, meyve ve sert kabuklu yiyecekleri iceriyor
Aşure yapılırken, malzemelerden buğdayın akşamdan pişirilmesi, nohut, fasulye, kuru uzumun de akşamdan ıslatılması oneriliyor
Ertesi gun bu malzemeler ayrı ayrı haşlanıp suyu suzuldukten sonra, butun malzeme bir tencerede kaynatılıyor ve aşurenin kıvamına gore de su ilave ediliyor Aşurenin kaynamaya başlamasıyla da incir, kayısı ve şeker katılıp bal rengine gelinceye kadar pişirilmesi gerekiyor
Alıntı