Izgara Tavuk Bonfile Tanımı İçin Malzemeler
Lavaş için
- 1 ,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2- 3 bardak ortası un
- 2 adet tavuk bonfile
- 1 diş sarımsak
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 4 -5 adet küçük patates
- Domates
- 1 tutam ıspanak
- Kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- (istediğinizi ekleyip istemediğinizi çıkara bilirsiniz)
Izgara Tavuk Bonfile Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru yoğuralım. Mayalanması için 45 dk kadar bekletelim.
- Merdane ile açıp ufak tabak büyüklüğünde keselim.
- Teflon tava da gerili önlü pişirelim.
- Lavaşlarımız hazır.
- Sebzeleri çok ince olmayacak biçimde domates ve ıspanak hariç doğrayalım.
- Tuz zeytinyağı ve kekik ekleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- 180 derecelik fırında denetimli pişirelim.
- Ispanak ve domatesleri tavada zeytinyağı ile çevirelim
- Tavuğu sarımsak rendesi, kekik, pul biber, tuz zeytinyağı ile harmanlayalım.
- Buzdolabında 3 saat kadar bekletelim.
- Tavuğumuzu ızgara tavada pişirelim.
- İlk evvel tavayı ısıtalım. Az zeytinyağı ekleyelim.
- Her yerini eşit derecede çevirerek pişirelim. İçinde ki suyu salmasın.
- Sıcak servis edelim