Izgara Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Izgara tavuk yemeği (5 kişilik)
- 500 gram tavuk göğsü (2 parça)
- 3 ,4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri baharatı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 7-8 adet mantar
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Tuz,karabiber
Izgara Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları yatay şekilde ince dilimler halinde keselim.
- Bir kaba alıp içerisine zeytinyağı,toz biber,sarımsak, köri, karabiber ekleyip tavuklara yedirelim ve kabın üzerini kapatıp 2 3 saat buz dolabında bekletelim.
- Dinlenen tavukları çok zeytinyağı koyduğumuz tavada arkalı önlü kızartıp kenara alalım.Ben döküm tava kullandım. Dilerseniz normal tavada kullanabilirsiniz.
- Tavukları kızarttığımız tavayı yıkamadan aynı tava içerisinde tereyağını eritelim.
- İçerisine halka halka kestiğimiz soğan, biberleri ve mantarları ekleyelim kavuralım.
- Ardından salçayı ekleyelim ve karıştıralım.
- Su ile nişastayı karıştırıp ekleyelim. Baharatları da ekleyelim.
- En son kızarmış tavukları içerisine ekleyip üzerini kapatıp yaklaşık 10 dk pişirelim.
- Üzerini dilim domates ve yeşil biber ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.